tag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post6549369208054456618..comments2024-02-25T18:31:16.448-05:00Comments on Signé Barbara: Nems au chou et aux crevettes, cuits au fourBarbarahttp://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-33585990044523537972020-03-16T17:36:20.818-04:002020-03-16T17:36:20.818-04:00C'est tellement bon! Merci d'être passée. ...C'est tellement bon! Merci d'être passée. :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-3563796920037375262020-03-15T14:31:19.831-04:002020-03-15T14:31:19.831-04:00Pour être cuit au four je l'ai trouve vraiment...Pour être cuit au four je l'ai trouve vraiment pas mal Chef cuistothttp://plaisirgustatif.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-85023986353490805962020-02-13T19:18:51.298-05:002020-02-13T19:18:51.298-05:00Belle journée à toi aussi. :-)Belle journée à toi aussi. :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-89160684469419124982020-02-13T19:18:32.343-05:002020-02-13T19:18:32.343-05:00Pas très commune, en effet. Bises!Pas très commune, en effet. Bises!Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-8915457807056708522020-02-13T19:17:39.998-05:002020-02-13T19:17:39.998-05:00Moi aussi, j'en fais chaque semaine. Merci d&#...Moi aussi, j'en fais chaque semaine. Merci d'être passée!Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-1252336214923604052020-02-13T10:29:26.438-05:002020-02-13T10:29:26.438-05:00J'aime beaucoup belle journéeJ'aime beaucoup belle journéeLes Food Amourhttps://lesfoodamour.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-72132721779089811212020-02-11T01:14:10.644-05:002020-02-11T01:14:10.644-05:00Une recette pas commune du tout ! Qu'est-ce qu...Une recette pas commune du tout ! Qu'est-ce que j'adore ! BisousAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06050784554699950706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-42396356834596277932020-02-08T05:38:04.074-05:002020-02-08T05:38:04.074-05:00Très appétissants ! J'aime beaucoup la cuisine...Très appétissants ! J'aime beaucoup la cuisine asiatique.Nataliahttp://sucreetepices.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-47332136840895254432014-09-09T08:49:48.988-04:002014-09-09T08:49:48.988-04:00Bonjour Barbara,
Ne sois pas désolée, j'ai fa...Bonjour Barbara,<br /><br />Ne sois pas désolée, j'ai fait une bonne découverte avec cette garniture. Mais comme je m'attendais à du croustillant, j'ai bien cru que j'avais raté ma cuisson. Je n'ai fait que le tiers de la recette, elle se divise très bien, et nous avons tout mangé.<br /><br />Oui, je vais les refaire avec en tête des rouleaux impériaux, ce qui devrait satisfaire nos envies de croustillant. Et te redonner nos appréciations, bien sûr.<br /><br />J'aime ton blogue et prendrai plaisir à revenir y fureter.<br /><br />À bientôt et bonne journée gourmande !Messidorhttps://www.blogger.com/profile/14572080965419568099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-79215278164460012732014-09-08T21:12:31.542-04:002014-09-08T21:12:31.542-04:00Bonjour Messidor,
Les nems préparés avec des feui...Bonjour Messidor,<br /><br />Les nems préparés avec des feuilles de riz ne sont pas croustillants. La feuille de riz ayant une texture particulière, une fois frite ou cuite au four, elle devient souple et un peu élastique. C'est vraiment le genre de texture qu'on aime ou qu'on n'aime pas.<br /><br />Si tu souhaites obtenir des rouleaux croustillants, il faudra les faire avec des feuilles faites à partir de farine de blé et vendues sous le nom de feuilles à rouleaux de printemps ou feuilles à rouleaux impériaux (selon les traductions) au comptoir des surgelés.<br /><br />Le fait de huiler les rouleaux sur la surface touchant au papier parchemin ne fait aucune différence. Par ailleurs, s'ils se défaisaient ou s'ouvraient, ils avaient été soit trop remplis, soit mal roulés (ça m'arrive à moi aussi, il y en a toujours quelques-uns qui sortent moins beaux du four).<br /><br />Je suis vraiment désolée que cette recette n'ait pas été à la hauteur de tes attentes. Si tu l'essaies avec des feuilles à rouleaux impériaux, donne-m'en des nouvelles.:-)<br /><br />Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-19226150893245350562014-09-08T09:14:22.795-04:002014-09-08T09:14:22.795-04:00Bonjour Barbara,
Comme convenu, j'ai préparé ...Bonjour Barbara,<br /><br />Comme convenu, j'ai préparé des nems hier. La garniture est délicieuse, mais j'ai raté la cuisson. Ils étaient magnifiques avant que je les enfourne, ils en sont sortis plutôt mal amochés: ils s'ouvraient et se défaisaient, et n'étaient nullement croustillants. De deux choses l'une, ou bien j'ai trop attendu avant de les enfourner ou bien je n'aurais pas dû les huiler sur la surface touchant le papier parchemin. Car pour le reste, j'ai suivi scrupuleusement la recette, très bien expliquée d'ailleurs. <br /><br />As-tu déjà essayé cette garniture dans des pâtes à won ton ? Car j'aimerais bien les refaire. J'avais des feuilles de riz de marque Haiku... Tu as une marque préférée ?<br />Tu me diras...Messidorhttps://www.blogger.com/profile/14572080965419568099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-6742635053080910492014-08-30T11:08:15.974-04:002014-08-30T11:08:15.974-04:00Bonjour Messidor,
Pour les crevettes, je les util...Bonjour Messidor,<br /><br />Pour les crevettes, je les utilise crues (décongelées), mais je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas, par exemple, utiliser des petites crevettes cuites. Bref, on peut faire avec ce qu'on a sous la main.:-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-2567109672680730302014-08-30T06:13:58.961-04:002014-08-30T06:13:58.961-04:00Bonjour Barbara,
Je me propose de faire tes nems b...Bonjour Barbara,<br />Je me propose de faire tes nems bientôt, mais j'ai une hésitation concernant la farce des nems. Les crevettes sont-elles cuites ou crues.<br />Merci de cette précision, je t'en redonne des nouvelles, ce sera une première pour moi, mais ces nems sont si appétissants... !Messidorhttps://www.blogger.com/profile/14572080965419568099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-87634337429859033772014-05-14T14:43:45.477-04:002014-05-14T14:43:45.477-04:00C'est fou à quel point la plupart des gens raf...C'est fou à quel point la plupart des gens raffolent des nems. Mais bon, il y a de quoi!:-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-10807804131511111662014-05-13T02:00:03.025-04:002014-05-13T02:00:03.025-04:00MIAM Barbara, tu me donnes faim avec tes nems!!! C...MIAM Barbara, tu me donnes faim avec tes nems!!! Cuits au four en plus, c est tout ce que j'aime! Je garde la recette ds mes favoris:)Vanilleetciehttps://www.blogger.com/profile/08144475314753949058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-29992290961274403752014-05-04T21:50:00.013-04:002014-05-04T21:50:00.013-04:00Ne te retiens pas! Lol! Merci pour ton commentair...Ne te retiens pas! Lol! Merci pour ton commentaire.:-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-14459599516103259142014-05-04T18:04:33.194-04:002014-05-04T18:04:33.194-04:00Ils sont magnifiques tes nems! J'ai envie d...Ils sont magnifiques tes nems! J'ai envie d'en préparer là, tout de suite!Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-30858883941350729312014-05-04T09:59:28.397-04:002014-05-04T09:59:28.397-04:00Appétissants, en effet; je ne te dirai pas combien...Appétissants, en effet; je ne te dirai pas combien j'en ai mangé en une seule fois.@_@<br />Gros bisous!:-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17588824167701723103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283557066125690538.post-68648404969379636332014-05-04T05:07:12.814-04:002014-05-04T05:07:12.814-04:00Délicieux ! Tes nems sont très appétissants ! Délicieux ! Tes nems sont très appétissants ! Anonymousnoreply@blogger.com